Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
18 février 2013 1 18 /02 /février /2013 19:08

 

Rue89 - Revirement 17/02/2013 à 17h50
Laurent Mauriac | Cofondateur Rue89

 

 


Des poissons (Quinet/Flickr/CC)

 

Entre le souvenir des ravages de la vache folle et l’épisode de la viande de cheval dans les lasagnes, l’annonce, jeudi par la Commission européenne, que les poissons d’élevage pourraient à nouveau être nourris avec des farines de porc et de volailles à compter du 1er juin tombait au plus mal. Même si les experts assurent que le risque pour la santé est nul, même si d’autres estiment que l’approche émotionnelle ne doit pas prendre le dessus sur l’approche scientifique.

Ce dimanche, la ministre de l’Ecologie Delphine Batho a déploré la décision de Bruxelles. Interrogée par la radio RCJ (Radio de la communauté juive), elle a estimé que « ce n’est pas dans la logique de la chaîne alimentaire que de donner de la viande à manger à des poissons. C’est la même logique d’absurdité financière » que pour la viande de cheval.

Déclarant penser « le plus grand mal » de cette décision, la ministre a appelé à la création d’un label « sans farine animale » pour informer les consommateurs.

Revirement

L’utilisation des farines animales pour les poissons (ainsi que tous les animaux de consommation) avait été interdite en 2001, comme le rappelle le Monde. Dès 1997, son utilisation avait été interdite pour les ruminants en raison des risques de contamination par la « maladie de la vache folle » (l’encéphalopathie spongiforme bovine).

Revenant sur cette interdiction, les experts des Etats membres ont approuvé en juillet 2012 une mesure autorisant le recours aux farines de porc et de volailles pour l’élevage des poissons. Trois Etats, la France, l’Allemagne et le Royaume-Uni, s’y étaient opposés. La décision n’a été publiée que la semaine passée au Journal officiel de l’Union européenne.

Pourquoi un tel revirement ? Les experts des pays membres estiment que le risque sanitaire est nul dans la mesure où :

  • seules les farines issues de non-ruminants sont autorisées ;
  • seules les parties propres à la consommation humaine sont utilisables pour la consommation des poissons ;
  • un dispositif de contrôle est mis en place.

« Les poissons sont omnivores, et certains, comme les saumons, sont même carnivores », argumente Frédéric Vincent, le porte-parole du commissaire chargé de la santé et de la protection des consommateurs, Tonio Borg, cité par le Monde.

Bové : « Lever l’interdiction est suicidaire »

José Bové a été l’un des plus prompts à réagir après l’annonce de jeudi :

« Lever l’interdiction est suicidaire car le coût peu onéreux de la farine va entraîner une multiplication de cette pratique et forcément des dérapages. [...] On n’a jamais vu un poisson manger un cochon. »

Le député européen réclamait un étiquetage spécifique « nourri avec » ou « sans farines animales ». Il est donc entendu par le gouvernement.

Pour Delphine Batho, il est « très important que la filière piscicole française s’organise pour qu’il y ait un label “sans farine animale” qui puisse faire son apparition sur les étalages, pour dire aux consommateurs français : le poisson que vous achetez n’a pas été nourri avec de la viande ».

Après les poissons, la Commission européenne prévoit de proposer en 2014 de réintroduire l’utilisation des farines animales pour les volailles et les porcs. Pour éviter le « cannibalisme », les volailles seraient nourries avec de la farine de porc, et inversement.

 

 

Partager cet article

Repost 0
Published by democratie-reelle-nimes - dans Economie et social
commenter cet article

commentaires

Présentation

  • : Démocratie Réelle Maintenant des Indignés de Nîmes
  • Démocratie Réelle Maintenant des Indignés de Nîmes
  • : Le blog des Indignés de Nimes et de la Démocratie Réelle Maintenant à Nimes
  • Contact

Texte Libre

INFO IMPORTANTE

 

DEPUIS DEBUT AOÛT 2014

OVERBLOG NOUS IMPOSE ET PLACE DES PUBS

SUR NOTRE BLOG

CELA VA A L'ENCONTRE DE NOTRE ETHIQUE ET DE NOS CHOIX


NE CLIQUEZ PAS SUR CES PUBS !

Recherche

Texte Libre

ter 

Nouvelle-image.JPG

Badge

 

          Depuis le 26 Mai 2011,

        Nous nous réunissons

                 tous les soirs

      devant la maison carrée

 

       A partir du 16 Juillet 2014

            et pendant l'été

                     RV

       chaque mercredi à 18h

                et samedi à 13h

    sur le terrain de Caveirac

                Rejoignez-nous  

et venez partager ce lieu avec nous !



  Th-o indign-(1)

55

9b22